Hoy en día la extracción de los aceites esenciales naturales (de ahora en adelante, aen) ha evolucionado mucho. un ejemplo es la extracción por C02, un proceso que en sus principios era muy caro, pero que poco a poco ha ido normalizándose, ampliando la variedad de aen que hay en el mercado.
Los diferentes métodos son:
- Expresión
- Destilación
- Extracción por CO2 supercítrico
- Enflorado
- Extracción por disolventes
- Maceración
Vamos a explicarlos