Diferencia entre Tinturas y Oleatos. Primera parte

Primera parte

Tanto las tinturas como el Oleato, ambos son macerados. Las tinturas son macerados con alcohol y los oleatos son macerados con aceite vegetal. 

En ambos preparados debemos asegurarnos que el alcohol y aceite estén por encima de la planta, para evitar la proliferación de hongos y bacterias en la planta macerada.

Tanto el alcohol, como el aceite son disolventes, en los cuales durante la maceración se extrae los principios activos de las plantas, este proceso es lo que se denomina macerado. El tiempo de maceración dependerá del disolvente utilizado y de las propiedades finales que queremos que contenga ese preparado, así como de la parte de la planta utilizada

Otra de sus diferencias estriba en el tipo de moléculas que extraemos:

No es mejor ni uno ni otro, en función de las propiedades que queramos obtener, será más indicado una maceración en alcohol o en aceite vegetal.

Tinturas

Se denominan hidroalcohólicas, ya que siempre presentan un porcentaje de agua. En función de los principios activos que queramos extraer, tendrás más o menos cantidad de agua:

Concentración alcohol	Sustancia extraída
50%	Azúcares y mucílagos
60%	Taninos
70%	Alcaloides y glucósidos
80%	Principios activos resinosos
90%	Aceites esenciales

La concentración de alcohol también va a estar determinada por la parte de planta utilizada, que también marcara el tiempo de maceración. Así pasamos de un alcohol de 60º durante 2-7 días para flores hasta un alcohol de 90-96º durante 3-4 semanas para las resinas.

Una tintura muy conocida es el alcohol de romero, excelente para los dolores articulares, musculares y golpes, problemas circulatorios...

Como ya explicaré en otro artículo estas tinturas son la base también para hacer perfumes y ambientadores naturales.

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